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水についての話題

水の自然循環は破綻している
窒素肥料汚染の問題。数年前アメリカ、カナダで湖の汚染のニュースがあった。湖を水源とした公共水道水が原因で健康被害やがん患者が大量発生したとのこと。日本国内でも発生しているがあまり報道されないそうである。

それは硝酸態窒素と言われる物質。野菜や水に含まれ人体に入るとタンパク質とアミノ酸に結合する強力な発がん性物質なのだそうである。大気汚染物質のNOXがイオン化したものと考えると解かり易いとの事。主に窒素肥料のやりすぎによる農業汚染物質で除草剤などの農薬以上に厄介な汚染物質。

これの除去は家庭用の浄水器やアルカリイオン整水器での除去は現時点では不可能。スーパーなどで設置している、純水供給器、アルカリイオン水整水器で硝酸態窒素を除去出来ると宣伝しているものもあるようですが、大半除去できていないのが実態のようです。

作られた水も危険?
また純水の純度によりますが純水であればプラスチックやアルミなど金属までも溶解させます。超純水は液晶パネルや半導体製造時洗浄に使用されます。

海水淡水化プラントの水を飲み続けていると骨そしょう症になるといわれています。

スーパーに置かれている純水供給装置がどれほどの純水を作るかは不明ですが、学術的な純水という単語からは飲んではいけない水。有害物質を除去した水の意味で使用された言葉なら良いのですが逆浸透幕を使用したものはついでにミネラルまで除去される場合もあり全ての料理、飲料用として使用するのは疑問符が付く。

アルカリイオン整水器も同様であるとの説。むやみに盲信しこればかりはよくないと思うのはここまで読んでいただいた方は理解できると思います。アルカリ性の水は料理やお茶など飲み物に使用するとうまみ成分の抽出や濃縮が倍増されるようである。これは事実で業務用として料理店などで使用している。

しかし、飲料水として継続して飲むのはよくない。胃は強い酸性の消化液を出す。どうなるか考えて欲しい。胃腸病に効果があると謳って宣伝しているケースもある。ごくまれな胃酸過多症の症例のみではないか?薬の服用に使用してはならないと言うのは医者もメーカーも認めているのは事実。

煮沸して飲料とするのもよくない?
煮沸するとミネラルや体に必要とされるものが蒸発してしまう。雑菌類は死滅しても煮沸で重金属などが濃縮されてしまう。ここまでくるともう何を信じたらいいの?と言う事になる。トリハロメタンを除去するのに30分も沸騰させると場合によっては危険な水を作ってしまう結果となる。
目的によって必要なら煮沸するというのではどうだろうか?
元々生水として飲んで大丈夫な水なら不必要な煮沸はしない。コーヒーを入れるには必要なこと。なんでもかんでも煮沸した水しか飲まないのはいけないと言う事になる。

天然水は安全?
大メーカーが販売している天然水にも殆どに硝酸態窒素が含まれている。NOXがイオン化したものが硝酸態窒素なので大気汚染は地球全体に及ぶ。

硝酸態窒素の対策は?
海外先進国では既に施肥量のコントロールや除去技術の確立に取り組みがなされているという事です。公共水道の除去技術は確立されておりません。

個人的には自分が飲んでいる水を知る。それで自分で必要な対策をするということでしょうか。

有害物質は山ほどあります。悪名高いダイオキシンやPCB、農薬も深刻
これも触れだすときりがありません安全と思われる食品を個人で選別するのは不可能ですが同じ食品を食べ続けるのだけは避けたい。見た目私が子どもの頃より河川や海は綺麗になっていますが食品汚染は遥かに増大し、自然界に循環、拡大しています。

乳幼児や若年者にとって将来が大変心配です。早期対策が望まれます。私も調べていくにつれショッキングな話題に自分自身もうこの歳になっては遅かりしと思いました。

 !命の水!もっと知る必要があるのではないでしょうか?


もはや絶対安全な水はこの青い地球には存在しないのでしょうか?

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| 水のお話 | 14:21 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

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まつらさん初めまして。僕は牟岐出身の父をもつ1962年生まれの男です、宜しくお願い致します。
以前からちょくちょくご拝見させて頂いていますがDIYやオーディオ等まつらさんと趣向が似ております。
オーディオ自作までは致しませんが仕事で使っていた事もあり業務用PA機材を使用しています。
今のところ海部郡に移住したく思っていますが牟岐にはもう土地しか在りません。昔は地下水で夏でも冷たい水が出て炊事場の石垣にはガネさんが住んでいました。因みにみせ造りの古民家でした。
水や食物の問題を考えると怖いものが沢山出回っていますし移住できたら自然農や食品造りがしたいです。

| ☆Take It Easy! | 2010/06/05 18:43 | URL | ≫ EDIT














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